Velkommen til vores hjemmeside: Mad og mennesker.

Man blir hvad man spiser, er lærdommen fra en god børnesang. Og det er i særdeleshed relevant i dag, hvor vores kostvaner er en stor del af vores identitet.

Engang var madens funktion primært, at den skulle skaffe næring til vores arbejdende kroppe. Men i takt med den stigende globalisering, så har vi danskerne fået overskud i deres hverdag, til at have nye forhold til mad.

Men, hvordan kommer disse ændrede forhold til udtryk? Og hvorfor er medierne så vilde med, at fylde vores hoveder og ikke maver med mad.

Du finder artiklerne i menuen.
Anbefalet rækkefølge 

– Emil
– Emilie
– Jacob
– Cecilie
– Emma
– Cathrine